Prednosti jedenja ječma za doručak

Prednosti jedenja ječma za doručak brojne su i dobro dokumentirane. Žito od žitarica izvučeno iz godišnje trave zove Hordeum vulgare, ječam je tako svestran da se danas nudi se za korištenje u mnogim aspektima. Koristi se u obrocima i juhama, ječnom kruhu različitih kultura, životinjskoj krvi, kao slanoj podlozi za pivo i druge vrste destiliranih pića i dio različitih vrsta zdrave hrane. Nedavni pregled različitih oblika žitarica ukazao je da je ječam bio rangiran četvrti u kontekstu svog kultivacijskog područja i proizvedene količine. Jedan od glavnih razloga da je ječam proizveden u takvoj velikoj mjeri je zbog zdravstvenih prednosti koje pruža ljudima koji ga odaberu kao dio svog obroka za doručak.

Prednosti za šećer u krvi

Jesti ječam za doručak može vam pružiti koristi za razinu šećera u krvi. Djelomično zbog osam vrsta esencijalnih aminokiselina koje je ječam, studije su otkrile da redovito konzumiranje ječma (cijela vrsta zrna) zapravo može kontrolirati razinu šećera u krvi. Redovito jedenje ječma može smanjiti uobičajenu reakciju glukoze u krvi koju ljudi obično dobivaju nakon što jedu obrok. Ove prednosti smanjenja šećera u krvi bile su promatrane do 10 sati nakon svakog obroka kod ljudi koji su redovito jeli ječam, a ta su se zapažanja temeljila na usporedbi s drugim stvarima kao što su cjeloviti zrnati pšenici ili obična stara bijela pšenica. Smatra se da je još jedan razlog za taj učinak bila fermentacija debelog crijeva ugljikohidrata koji su bili neprobavljivi.

Dijetalna vlakna

Sadržaj prehrambenih vlakana u umjerenom posluživanju ječma, kao što je 100 grama, također predstavlja drugu korist od jela za doručak. Dijetalna vlakna u ječmu pakiraju prilično bušiti, jer bi gornja veličina posluživanja bila jednaka gotovo 16 grama vlakana. Vlakna su neophodna za osnove koje ljudi uzimaju zdravo za gotovo, kao što su uspješni i učinkoviti pokreti crijeva, a također vam pomažu da se osjećate puni duže, što ide dug put prema pomaganju u upravljanju težinom. Vlakna apsorbiraju vodu, ali netopljiva vrsta vlakana je ona koja se stvarno širi u vašem želucu, privlače se dulje i doprinose osjećaju puni duže vrijeme. Kada se osjećate punim, očito ne jedete onoliko često koliko i kada to ne učinite, tako da vlakna također pomažu u kontroli težine.

Izvor cinka

Konačna korist jedenja ječma za doručak je količina cinka koju dobivate jedući. Cink je vitalni element koji ima povoljan učinak na ljudsko tijelo. Dokazano je kao iscjeliteljski element u tome što doprinosi ubrzavanju iscjeljivanja nakon ozljede. Osim toga, to se vidi kao izvor antioksidativnih svojstava, koji djeluju na usporavanje vidljivih znakova starenja na vašoj koži, kao i ubrzano starenje vaših mišića.

Gledaj video: Chapter 07 - The Life and Adventures of Robinson Crusoe by Daniel Defoe - Agricultural Experience (Veljača 2020).